Esto es algo muy básico pero aun así no deja de ser importante y útil ya que en algunos caso nos es difícil el recordar tantas cosas:

Para leer un archivo:

$archivo = 'archivo.txt';
$fp = fopen($archivo, "r");
$contents = fread($fp, filesize($archivo));
fclose($fp);


Para escribir en un archivo:

$archivo = 'archivo.txt';
$fp = fopen($archivo, "a");
$string = "\n aqui pones lo que requieras insertar en el archivo";
$write = fputs($fp, $string);
fclose($fp);


Hay muchas otras formas de escribir y leer un archivo esto es algo solamente como consulta y espero a alguien le pueda servir.  
 
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