2 sendok makan mentega
� buah bawang bombai, cincang halus
2 sendok makan tepung terigu
300 ml susu
� sendok teh garam
30 gram keju cheddar parut
� sendok teh lada bubuk
50 ml krim kental
Patterseli
Keju Parut

fillet ayam 250 g, dipotong dadu, 
kemudian anda tusuk dengan tusukan sate
jeruk nipis 1 buah yang telah iris
bawang merah 3 butir,diiris tipis
kecap manis 5 sdm
nasi putih atau bisa diganti lontong secukupnya
bawang merah 3 butir
bawang putih 4 butir
kacang tanah 100 g, digoreng
kemiri 2 butir
garam secukupnya
air kaldu 150 ml
minyak goreng 2 sdm

800 gr beras putih
1200 ltr santan
200 gr beras ketan
2 btg sereh
1 sdm kunyit halus
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm garam
1 lbr daun pandan
4 lbr daun salam