La
tradición de cuyo
se
la debe respetar.
Si
ya bailó la cueca
su
pañuelo ha de guardar.
Porque
con castañetas
se
tendrá que acompañar,
cuando
un gato cuyano
bien
escobillado tenga que bailar.
Una
tonada añeja
con
cogollo hay que cantar.
Para
que el dueño e'casa
con
un trago e'vino nos venga a pagar.
II
La
tortita en Mendoza
es
semita en San Juan.
La
uva en la gamela
o
en el tacho me da igual.
Si
después será el vino
que
mi boca ha de gustar,
cuando
en rueda de amigos,
hagamos
un brindis por nuestra amistad.
San
Luis, San Juan, Mendoza
eso
es cuyo si señor.
Y
cuando lo conozca
quedará
prendado de su tradición.