Komkommer Kipfilet
Wraps
Dit heb je ervoor nodig:
- 2 tortillawraps
- een paar plakjes kipfilet
- halve of driekwart komkommer
- een klein bakje crème fraiche
- dille
- peper
- kerriepoeder
En Zo maak je het:
Neem de komkommer en was deze, daarna rasp je het met een grove rasp. Je kunt
(als je geen rasp hebt) de komkommer ook in filterdunne
(!) blokjes snijden. Neem een schaaltje, en doe daarin de peper, dille, kerriepoeder
en crème fraiche naar smaak in. Daarna meng je dit met de komkommers.
Vervolgens beleg je wrap met een paar (2 à 3) plakjes kipfilet, en smeer je je
crème fraiche/komkommer mengels eroverheen. Rol ze erg stevig op, en laat ze in
de koelkast even koud worden (laat ze er maar 3 uurtjes in staan)
Je kunt daarna de wraps in kleine rolletjes snijden, en ze verdelen over de
borden.
Tip: Want to spice it
up ;-)? Voeg wat ui toe aan je crèmefraiche/komkommer mengsel.