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Orgânicos ... O mercado orgânico mundial movimenta mais de 26 bilhões de dólares e o Brasil é o maior exportador de açúcar orgânico, produzindo também vinhos, compotas, cachaças além de carnes e verduras.
  Alimentos orgânicos são mais nutritivos  conforme pesquisa publicada
  no Jornal of Applied Nutrition de Chicago (EUA), comprovando
  diferença entre alimentos orgânicos e alimentos convencionais.

Alimentos orgânicos tem em média:

+   63 % de Cálcio, que garante ossos e dentes mais fortes
+   73 % de Ferro, que previne anemia e fadiga.
+ 118 % de Magnésio, que combate o stress.
+   91 % de Fósforo, que regula o funcionamento do sistema nervoso e do coração.
+ 125 % de Potássio, que equilibra as contrações musculares.
+   60 % de Zinco, que é necessário para a saúde dos órgãos reprodutores.
  Durante 2 anos foram analisadas várias amostras de maça, batata, pêra, trigo e milho doce.
 
  Biodiversidade é chave para Ecoturismo ... O crescimento do ecoturismo e seu papel na economia de diversos países mostram um valor diferenciado que vem sendo atribuído à biodiversidade. O governo da Costarica chega a pagar fazendeiros para deixar crescer mata. Com isso, tornou-se o único país da região tropical onde a cobertura florestal aumentou. "Esse é um modelo viável para muitos países, inclusive o Brasil", afirmou à Reuters o presidente do grupo ambientalista Conservação Internacional, Russell A. Mittermeier. 
 


Spiegel

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