| MES RECETTES | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Gateau renvers� au chocolat | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 tasse de farine � de tasse de sucre � tasse de lait 1/3 tasse de noix hach�es 1 tasse de cassonade 2 tasses d�eau chaude 2 c. a th� poudre � p�te � c. a th� de sel 2 c. table de cacao 2 c. a table de graisse 1 c. a th� de vanille 4 c . a table de cacao |
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| M�ler dans un bol, farine , poudre a p�te, sel, sucre et 2 c .a table de cacao. Coup� avec un couteau 2 c. a table de graisse jusqu�� ce que le m�lange soit de la grosseur d�un pois. ajouter le lait, vanille et noix(le m�lange est assez �pais). Verser le m�lange dans un moule graisser 8*8. M�ler ensemble, cassonade, restant de cacao, saupoudrer sur la pr�paration et verser lentement l�eau chaude. 350 DEGR�S.. 30 a 45 minutes |
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| POULET STYLE KENTUCKY | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2 tasse de farine 1 c. � table de poivre 1 c. � th� de sel de celeri 2 c. � th� de moutarde s�che 4 c. � th� de paprika 2 c. � th� de poudre d'ail 3 c. � th� d'accent 1/2 c. � th� de sel 1 c. � th� de gingembre 1/2 c. � th� de basilic 1/2 c. � th� d'oregano 1/2 c. � th� de thym (2 oeufs ) 1 tasse de lait morceaux de poulet d�j� cuit |
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| Mettre l'oeuf dans le lait, brasser ensemble.. mettre de c�t�. M�ler tous les ingr�dients secs ensemble et d�poser le tout dans un grand sac se plastique ou encore dans un grand plat de plastique avec couvert. Tremper les morceaux de poulet dans le lait, ensuite venir les mettre a m�langer un � la fois dans ingr�dients secs. Mettre sur assiette en attendant de les avoir tous tremper. Cuire ensuite dans de l'huile assez chaude, quelques minutes, ( il faut qu'il y ait assez d'huile pour enrober tout le morceau) le temps que le tout soit dorer. Les sortir et mettre au chaud, en attendant de pr�parer la sauce pour aller avec. Pour la sauce.... Prenez le restant de farine et ses ingredients que vous aurez tamisez et la faire brunir au four... Ensuite rajouter eau ou bouillon chaud pour faire �paissir sur le feu ou au four micro-onde... Servir avec patate frites ou grecques selon votre go�t. |
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| POUDING CH�MEUR AU CHOCOLAT | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 tasse de farine 1 c. � th� de poudre � p�te 1/2 c. � th� de bicarbonate de soude 1/2 c. � th� de sel 5 c. � soupe de cacao 1 1/4 tasse de sucre 1/2 tasse de lait 2 c. � soupe de beurre ou margarine fondue 1 c. � th� de vanille 1/2 tasse de cassonade 1 tasse d'eau bouillante |
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| POUR 6 PORTIONS | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pr�chauffer le four a 350*F... Mettre l'eau a bouillir. Dans un bol, m�langer ensemble la farine,la poudre � p�te, la bicarbonate de soude, le sel, 3 c. � soupe de cacao, 3/4 de tasse de sucre, le lait, le beurre fondu et la vanille. Verser dans un moule allant au four graiss� et assez profond. Dans un autre bol, m�langer ensemble la cassonade, 1/2 tasse de sucre et 2 c. � soupe de cacao. �tendre sur premi�re pr�paration, ensuite verser eau bouillante. Cuire au four de 45 a 50 minutes � 350 *f. |
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| CROUSTADE AUX POMMES | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3/4 tasse de farine 1 tasse de gruau 1/2 tasse de cassonade 1/2 c. � th� de cannelle 1/4 c. � th� de muscade 1/2 tasse de margarine |
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| garniture 7 pommes moyennes 1/3 tasse de cassonade 1 c. � soupe de jus de citron |
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| Pr�chauffer le four a 375*F... Couper les pommes en petits morceaux, m�langer au jus de citron et � la cassonade. D�poser dans un plat allant au four l�g�rement graiss�. Dans un bol, m�langer ensemble tous les autres ingr�dients, sauf la margarine. D�faire la margarine en cr�me et l'incorporer aux ingr�dients secs. �tendre cette pr�paration sur les pommes. Cuire entre 30 et 45 minutes.. |
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| POPSICLES | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bien m�langer, ajouter 2 tasses d'eau froide et verser dans des sucettes � glacer....congeler | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 pqt. de jello 1 pqt. koolaid 1 tasse de sucre 2 tasses d'eau chaude. |
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| POPSICLE AVEC POUDING | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| M�langer comme indiquer sur le paquet,verser dans les sucettes � glacer...congeler | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 pqt. pouding caramel 2 1/2 tasses de lait |
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| POPSICLE AVEC FRUITS | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Partager les fruits �galement dans les sucettes , ensuite partager le jus...congeler. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 bo�te de salade de fruits | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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