Chimica

La materia allo stato puro è definita sostanza

• Può essere semplice o composta
• È esprimibile con una formula chimica
• Il concetto di purezza è differente dal punto di vista chimico o da quello merceologico

Le sostanze semplici sono formate da un unico elemento anche se è un aggregato di più atomi.
Sono esempi:

• Fe = un atomo di ferro
• O₂ = molecola di ossigeno formata da due atomi

Le sostanze composte sono formate da atomi di diversi elementi.
Sono esempi:

• Fe(0H)₃
  molecola di idrossido di ferro, cioè della ruggine
• H₂O
  molecola dell'acqua
• CH₃CH₂0H
  molecola dell'alcol etilico responsabile dell'ebbrezza provocata dalle bevande alcoliche

Sia le sostanze semplici che quelle composte, purché formate da più atomi, indifferentemente se uguali o diversi, sono molecole
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