Proprietà della materia
Proprietà chimiche, fisiche ed organolettiche
Proprietà chimiche
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Riguardano il comportamento della stessa in presenza di altri campioni di materia diversa
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Sono esempi:
- La capacità di formare o no soluzioni con l'acqua
- La capacità di reagire o no con l'ossigeno
Proprietà fisiche della materia:
- Colpiscono i nostri sensi
- Sono oggettive
- Sono invariabili per quel campione
- Sono misurabili con le grandezze intensive
- ecco alcuni esempi
- temperatura di fusione/solidificazione
- temperatura di evaporazione/ebollizione/condensazione
- densità
- peso specifico
- calore specifico
- l'attrazione alla calamita
Proprietà organolettiche della materia
- Colpiscono i nostri sensi
- Sono soggettive
- Si distinguono in:
- colore
- odore
- sapore
- suono (o rumore)
- tatto