Es una herramienta de corte noble hecha con los mejores materiales provenientes de asia, posee una hoja única de óxido de zirconio, un material avanzado de dureza sólo comparable al de un diamante.

Uno de los productos más afilados disponible en el mercado que mantienen su afilado original durante años

Son los más indicados en trabajos de corte en que se requiere precisión.

Nunca se oxidará y no altera el aspecto o sabor de los alimentos.

Las hojas cerámicas no transfieren su sabor , olor ni iones metálicos a los alimentos. El ligero peso de la cerámica ofrece gran comodidad en su manejo y menor esfuerzo.

No absorbe sustancias de los alimentos. Es suficiente con un rápido enjuague con agua y secarlo con un trapo de cocina para mantenerla en perfecto estado, además mantiene los colores primitivos y el sabor original de la comida.

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