DIAPOSITIVA No.

La palabra benchmark proviene de los estudios de elevamiento geográfico, en los cuales significa medir con respecto a un punto de referencia. En el léxico del mejoramiento de la calidad, un benchmark es el que ha logrado ser "el mejor en su clase". Benchmarking es el proceso de comparar y medir continuamente a una organización con respecto a los líderes comerciales de cualquier lugar del mundo para obtener la información que permitirá a la organización tomar las medidas necesarias para mejorar su desempeño.

La finalidad de la aplicación del Benchmarking tendrá como objetivo la mejora del sistema de cosecha, para lograr una productividad mayor, con la finalidad de incrementar los niveles de calidad y comercialización del producto final, con espectativas a mejorar la posición en el mercado.

Empresa	Como se generan los sistemas Productos Vs. Procesos	Importancia para las metas de la organización	Validación para los requerimientos del consumidor
Industria Azucarera Santa Elena C.A.	La Industria Azucarera Central Santa Elena C.A, tiene por objeto la producción del "azúcar blanco directo", obtenida mediante el procesamiento de la caña de azúcar. El producto obtenido se comercializa con el nombre de "Azúcar Santa Elena" y es distribuido en sacos de 50 Kg, a los centros de consumo. El proceso de fabricación del azúcar se retrasa motivado a la deficiencia de los sistemas de cosecha, los cuales se realizan manualmente e impide una mayor efectividad al momento de la calidad y cantidad de caña para su procesamiento.	El estudio del Benchmarking es importante para dar cumplimiento a las metas de la organización: Disminución de la mano de obra por concepto de cosecha de Caña de Azúcar. Aumento del número de fincas asociadas. Ya que se podrá contar con la cosecha en un tiempo menor. Aumento de la producción de Azúcar, motivado a un incremento del proceso de molienda de la Caña de Azúcar. Incremento en el posicionamiento del mercado, con respecto a las demás empresas del ramo, motivado al aumento del inventario para comercializar.	Permite al consumidor una mayor calidad del producto, a precios razonables y competitivos.

Empresa	Areas Causantes de los mayores Problemas	Presiones Competitivas	De que manera los procesos de trabajo son suficientemente entendidos
Industria Azucarera Santa Elena C.A.	El área en estudio y la cual presenta el inconveniente es el área de producción. A través de la inefectividad del sistema de cosecha.	Existe otras empresas que poseen un mayor rendimiento en la cosecha y por ende los niveles de productividad y comercialización son mayores.	Existe una relación directa entre los jefes y subordinados, lo cual permite la interpretación adecuada del proceso.

Empresa	Como están definidas las formas de medición
Industria Azucarera Santa Elena C.A.	El sistema de medición se realiza a través de la Gerencia de Administración y Finanzas, mediante la utilización de indicadores financieros y operativos los cuales permiten obtener objetivamente la rentabilidad de los procesos.