Banana
Símbolo dos paises tropicais em muito conhecida no mundo todo, a banana, fruto da bananeira, é a fruta mais popular do Brasil.Embora não seja nativa do continente americano (é originaria do sul da Ásia e da Indonésia ), adaptou-se muito bem ao nosso solo e clima e transformou-se num dos principais produtos de exportação do país. A bananeira é uma planta de caule subterrâneo, que se desenvolve em sentido horizontal, e do qual surgem as folhas que crescem para fora da terra, formando um falso tronco. Apenas uma vez na sua vida, cada caule falso dá um ramo de flores, que, aos poucos vai, se transformando num cacho de bananas, formado por pencas que, ao todo, podem chegar somar até 200 bananas. Depois de ter produzido cacho, outro pé começa a crescer do rizoma subterrânea e dele nascerá o próximo cacho. A banana é uma fruta de alto valor nutritivo, muito rica em açúcar e sais minerais, principalmente cálcio, fósforo e ferro, e vitaminas A, B1, B2 e C. Fácil de digerir pode ser dada às crianças a partir dos 06 meses de idade. Como quase não tem gordura, é indicada nas dietas baixas em colesterol. Pode ser consumida ao natural, como sobremesas ou ser usada nos mais variados tipos de prato: salada de frutas, bolos, tortas, vitaminas, sorvetes, mingaus, recheios de aves e carnes, farofas, musses e sanduíches.Existo cerca de cem tipos de banana cultivados no mundo todo.