DIETA CON ABUNDANTE RESIDUO |
Dieta con abundante residuo | |
(2.707 cal. 84,4 grs. de prot. 132,5 grs. de H.C.). | |
Día 1 | |
Desayuno | 200 cc de leche (con té o café). 2 cucharadas de azúcar. 50 grs. de pan integral, 20 grs. de margarina 75 grs. de mermelada de ciruela. |
Comida |
arvejas verdes 300 grs. con tomate. 100 grs. de carne de vaca. espárragos con mayonesa 100 cc (2 cucharadas de mayonesa). Manzana asada. |
Merienda | 200 cc de leche (con té o café). 2 cucharadas de azúcar. 50 grs. de pan integral con mermelada (75 grs.). |
Cena | Consomé con cuadritos de pan frito (25 grs.). Ensaladilla (2 huevos cocidos, guisantes, zanahorias y aceitunas). Yogur con miel. |
Día 2 | |
Desayuno | 200 cc de leche (con té o café). 2 cucharadas de azúcar. 50 grs. de pan integral, 20 grs. de margarina 75 grs. de mermelada de ciruela. |
Comida | Sopa Juliana. 100 grs. de ternera con 100 grs. de patatas fritas. Ensalada de lechuga y tomate. Fruta (uvas). |
Merienda | Crema de plátano. |
Cena | puré‚ de patatas, 30 grs. con 20 grs. de
margarina. 150 grs. de pescadilla rebozada (un huevo y 25 grs. de harina). Fruta (melón). |
Día 3 | |
Desayuno | 200 cc de leche (con té‚ o café). 2 cucharadas de azúcar. 50 grs. de pan integral, 20 grs. de margarina 75 grs. de mermelada de ciruela. |
Comida | 30 grs. de lentejas en seco. Dos huevos fritos (o en tortilla española) 100 grs. de papas. Frutas frescas o frutos secos (higos, pasas, dátiles.) |
Merienda | 200 cc de leche (con té o café). 2 cucharadas de azúcar. 50 grs. de pan integral con mermelada (75 grs.). |
Cena | Verdura variada 300 grs. con 20 grs. de
margarina. 150 grs. de pollo asado con guisantes y zanahoria. Manzana asada y miel. |
Día 4 | |
Desayuno | Leche condensada 10 grs. cucharada de azúcar. 30 grs. de PEPITINAL diluido en 200 cc de agua. 50 grs. de compota. 20 grs. de mantequilla. Una rebanada de pan tostado. |
Comida | Acelgas 300 grs. 150 grs. de chuletas de cordero con 100 grs. de patatas asadas. Ensalada de lechuga, tomate y aceitunas. Fruta o compota de ciruela. |
Merienda | 200 cc de leche (con té o café). 2 cucharadas de azúcar. 50 grs. de pan integral con mermelada (75 grs.). membrillo. |
Cena | Espinacas 300 grs. con 30 grs. de jamón picado y 20
grs. de margarina. Croquetas (2 huevos, 100 grs. de harina y 125 cc de leche). Yogur con miel. |
Día 5 | |
Desayuno | 200 cc de leche (con té o café). 2 cucharadas de azúcar. 50 grs. de pan integral, 20 grs. de margarina 75 grs. de mermelada de ciruela. |
Comida | puré de patata 300 grs. Merluza 170 grs. 2 cucharadas de mayonesa. Ensalada de remolacha. Frutos secos. |
Merienda | 200 cc de leche (con té o café). 2 cucharadas de azúcar. 50 grs. de pan integral con mermelada (75 grs.). |
Cena | Sopa de tapioca espesa (30 grs. en seco). Tortilla de espárragos con 2 huevos. 50 grs. de queso. Fruta. |
Día 6 | |
Desayuno | 200 cc de leche (con té o café). 2 cucharadas de azúcar. 50 grs. de pan integral, 20 grs. de margarina 75 grs. de mermelada de ciruela. |
Comida |
Berenjenas rebozadas (con 1 huevo y 25 grs. de
harina). 170 grs. de besugo al horno. Ensalada de lechuga y tomates. Uvas. |
Merienda | 200 cc de leche (con té o café). 2 cucharadas de azúcar. 50 grs. de pan integral con mermelada (75 grs.). |
Cena | revuelto de verdura con 20 grs. de margarina. 100 grs. de jamón York con un huevo escalfado. 100 grs. de papas. Fruta (uvas). |
Peptinal 30 grs. con 100 grs. de leche azucarada. | |
Día 7 | |
Desayuno | 200 cc de leche (con té o café). 2 cucharadas de azúcar. 50 grs. de pan integral, 20 grs. de margarina 75 grs. de mermelada de ciruela. |
Comida | revuelto de verduras (espárragos,alcachofas,guisantes
y zanahorias). Dos cucharadas de mayonesa. 150 grs. de filete empanado. 100 grs. de papas fritas. Manzana asada. |
Merienda | 200 cc de leche (con té o café). 2 cucharadas de azúcar. 50 grs. de pan integral con mermelada (75 grs.). |
Cena | 300 grs. de puré de papa con 25 grs. de
margarina. 150 grs. de pescado rebozado (huevo y 25 grs. de harina). Ensalada de lechuga y tomate. 50 grs. de queso. Fruta. |