En el mundo occidental las necesidades
sociales, el trabajo, la falta de ejercicio y una alimentación
mal planteada nos lleva a una dieta desequilibrada.
El exceso de dos de los principios
inmediatos (hidratos de carbono y grasas) y/o la escasa
combustión de éstos, produce depósitos de grasa en el
organismo. 
El organismo, dependiendo de sus
necesidades calóricas es decir del aporte de calorías diarias
a través de los alimentos, lleva a cabo sus funciones vitales.
Un mal aporte en el número de calorías consumidas o mantener
el mismo aporte llevando una vida sedentaria, causa aumento de
peso.
No coma carne roja con grasa, embutidos o carnes en salsa
grasa más de 1-2 veces por semana.
Prefer
Si fríe, utilice aceites poliinsaturados en lugar de
mantequilla, grasa o manteca.
Restrinja los productos lácteos al yogurt, requesón,
margarinas insaturadas y leche. Descremada mejor.
Evite tomar mas de una vez por semana: nata, mante
Diariamente aporte de verdura y 1-2 piezas de fruta. La
verdura no la cueza mucho porque pierde vitaminas. Con ello
procura una dosis necesaria de fibra a su dieta.
Huevos tres días a la semana. Contienen colesterol (la yema)
aunque muy pocas grasas saturadas (las malas).Pero es la mejor
fuente de proteínas.
Legumbres un día a la semana. Varíe de semana en semana,
garbanzos, lentejas, judías, etc.
Arroces y pasta, una vez por semana.
Dulces, limítelos a una o dos veces al mes.
Bebidas alcohólicas: un vaso de vino o de cava al día. Un
whisky o bebida seca (brandy,wodka o ron) en el fin de semana.
Bebidas con gas: además de que el gas aumenta el volumen y
puede crear flatulencia, las bebidas refrescantes llevan
azúcares lo cual tomadas una vez a la semana es saludable,
pero no más.
Es la circunstancia más normal. La vida
sedentaria, una alimentación errónea donde se come lo que
gusta y no lo que se necesita, conducen a un aumento de peso.
Existen otras circunstancias donde la
grasa acumulada en ciertas partes del cuerpo, afea la figura.
En estos casos es mas difícil resolver satisfactoriamente el
problema. Depende de un problema constitucional.
Las mujeres tiene tendencia a tener la
cadera más ancha desde el punto de vista anatómico, quizás
como consecuencia de los embarazos o de estar preparada para
ellos. Esta situación favorece el acumulo de grasa en ciertas
partes, con una tendencia a extenderse hacia las extremidades
inferiores. Es el llamado cuerpo de pera, estilizado y normal
de medio cuerpo para arriba y de vientre-cadera para abajo,
aumenta considerablemente de grosor, incluyendo las piernas.
Existen también mujeres obsesas con su
figura, que no aceptan que su cuerpo es como es y que no hay
remedio, ni siquiera quirúrgico para solucionar sus problemas.
En estos casos una terapia psicológica de aceptación de su
figura, se hace necesaria.
Reconducir el hábito alimentario. La mayoría de las
veces se come poco pero lo que se come es lesivo para
nuestro organismo.Crear un sistema de alimentación que impida volver
a ganar peso.Todo ello se consigue haciendo ejercicio físico,
moviendo nuestra circulación diariamente.
Gracias a esta activación circulatoria la grasa se
elimina mucho más rápidamente.
No se recomiendan el ejercicio de competición en
equipo ni la gimnasia con pesos.
El ejercicio físico no hace perder peso de
forma directa. Pero es fundamental porque:
Debemos recordar que el exceso de grasa va cerrando y
haciendo desaparecer los capilares y pequeños vasos
impidiendo la circulación en esas zonas (por lo que
aparecen las varices).
Si nosotros conseguimos bombear más sangre desde el
corazón ésta a modo de carretera, logra abrirse paso
entre la grasa y así, ésta podrá eliminarse si llevamos
una dieta adecuada.
Los ejercicios recomendados son:
Tened en cuenta la falta de azúcar de la
dieta, por si aparece algún episodio de mareo. Sentarse
y tomar algo que lleve azúcar (fruta o zumo o caramelo).
