La
dieta óptima para deportistas debe satisfacer sus necesidades en calorías,
proteínas, vitaminas y minerales.
Es
muy importante el aporte de agua y minerales por las pérdidas que se
sufren con el sudor durante el ejercicio.
No obstante, deberá prestar mayor atención a su
alimentación, ya que si ésta es inadecuada, su rendimiento deportivo
empeorará.Un
deportista, sea cual sea su nivel: competitivo, amateur, por ocio, ha de
seguir pautas nutricionales muy parecidas a las de una persona normal
sana que no hace deporte.
| GASTO CALÓRICO SEGUN LA ACTIVIDAD | |
| Durmiendo: | 65 Kcal/hora |
| Caminando lento (4 Km/h): | 200 Kcal/hora |
| Marchando (6 Km/h): | 300 Kcal/hora |
| Jugar al tenis: | 300-450 Kcal/hora |
| Nadar: | 500 Kcal/hora |
| Jugar al futbol: | 450-600 Kcal/hora |
| Corriendo: | 600-800 Kcal/hora |
| Subir escaleras: | 1.100 Kcal/hora |
Un
deportista tampoco debe ingerir más calorías de las que gasta, de lo
contrario engordará. Los deportistas con una actividad alta/moderada:
- Consumen más hidratos de carbono.
- Sufren mayor desgaste de sus estructuras proteicas musculares.
- No les favorece engordar para mantener su agilidad.
La
energía de sus alimentos debe proceder:
- Un 60% de los hidratos de carbono o glúcidos
- Un 25% de lípidos (grasas)
- Un 15% de las proteínas
Es
primordial mantener la norma de ingerir un gramo de proteína por kilo de
peso corporal al día.
Si
un deportista lleva una alimentación variada y equilibrada (tipo Dieta
Mediterránea) no tiene porqué recurrir a suplementos vitamínicos.
RADICALES LIBRES
La
práctica del ejercicio activa el metabolismo, genera la producción de
radicales libres que se deben contrarrestar tomando muchos alimentos con
vitaminas anti oxidantes; es decir debe tomar mucha fruta, verduras,
hortalizas, aceite de oliva, frutos secos...
Las
vitaminas A, E y C, junto con los carotenos, son los antioxidantes por
excelencia.
