Informe Técnico 1
Estado de Avance: finalización etapa 1, Actividades 1
y 2
1 Objetivos Propuestos
1.1 Identificación
y georreferenciamiento de los apiarios a estudiar
2 Resultados esperados para la Etapa: Código 1 Áreas
apícolas
El registro
latitudinal, longitudinal y altitudinal de los apiarios, permitirá determinar la
procedencia geográfica de los productos apícolas y administrar departamentalmente los
apiarios (con sus colmenas) permanentes y transitorios en el área.
3 Actividades realizadas
Código 1:
Identificación de los Apiarios a estudiar
Código 2:
Georreferenciación de los Apiarios
La actividad código 1 fue realizada por los Apicultores y la Unidad de
Palinología Actual y Cuaternaria, IANIGLA, Cricyt, en colaboración con el Área de
Desarrollo Económico de la Municipalidad de Santa Rosa.
Las actividad, código 2 fue realizada por la Unidad de Aplicaciones
Geodésicas y Gravimétricas, IANIGLA, Cricyt, en colaboración con la Unidad de
Palinología Actual y Cuaternaria., IANIGLA, Cricyt.
4 Resultados obtenidos
Etapa Código 1: Áreas apícolas
Actividad 1: Identificación de los apiarios
Selección de los campos
Fueron seleccionados para el presente estudio, dos campos ubicados al
Sureste de la Villa Cabecera del Departamento, al Sur del Río Tunuyán, y emplazados a
una distancia de entre 25 y 30 kilómetros de los centros urbanos más cercanos
pertenecientes a los distritos de Las Catitas y La Dormida, respectivamente.
El criterio de selección de los campos y apiarios emplazados, se
fundamentó básicamente, en la vegetación autóctona existente. Esta debe asegurar en
función de su diversidad y densidad , fuentes de néctar y polen en cantidad suficientes
para el desarrollo sustentable de la actividad apícola (Resolución SAGPyA 270/00, Anexo
VIII, Punto 8: Ubicación de los Apiarios y Zonas de Libación).
También, es importante destacar, que ambos campos se encuentran
alambrados, y que no se desarrollan actividades ganaderas intensivas. El acceso a los
campos se realiza por huellas y es necesario atravesar tranqueras para llegar a los
distintos sitios de emplazamiento de las colmenas.
Constitución de los apiarios
Las colmenas de los apiarios, en cada campo seleccionado, se disponen
en grupos dentro de uno o varios sitios de emplazamiento. Esta organización de las
colmenas en distintas categorías (apiario, sitio, grupo), permite realizar comparaciones
acerca de la vegetación existente y del producto apícola obtenido, dentro y entre sitios
de emplazamiento de cada apiario.
Los resultados de estas comparaciones, serán objeto de los informes de
avance referentes a las Etapas: Herbario (código 2), Palinoteca (código 3), Miel Verde
(código 4), Granos de Polen (código 5) y Miel Operculada (código 6), cuyo proceso de
recolección de muestras se encuentra en ejecución de acuerdo a las Actividades 3, 6, 10,
14, y 28, previstas dentro, y para cada una de las Etapas mencionadas.
Cada sitio de emplazamiento se constituye de este modo en una subunidad
de análisis, que surge como una estrategia productiva del apicultor, quien debe
subdividir su apiario para realizar un aprovechamiento integral de las distintas especies
vegetales (y sus asociaciones) que se encuentran en el campo.
Es importante destacar, que los sitios de emplazamiento de los grupos
de colmenas en su conjunto, determinan las posibilidades de aprovechamiento del campo
donde se ubica el apiario certificable, quien se constituye finalmente en la Unidad de
Manejo (Resolución SAGPyA 270/00, Anexo VIII, Definición términos: Apiario
certificable).
Otros aspectos que tienen en cuenta los apicultores al momento de
elegir el o los sitios de emplazamiento de sus colmenas dentro del campo, además de la
flora existente, es que posea vías de acceso a sus colmenas para realizar las labores
culturales pertinentes, disponibilidad de sombra y protección frente a depredadores
ocasionales.
En el Distrito de Las Catitas, dentro del campo propiedad de Daniel
Cassin, se ubica el apiario del apicultor Raúl Bibou, quien posee derechos de
explotación apícola desde el año 2000.
Las veintidós colmenas que constituyen este apiario están ordenadas
en ocho grupos, cada uno con mínimo de dos y un máximo de cuatro colmenas. Los grupos de
colmenas son ordenadas a su vez, en tres sitios de emplazamiento principales dentro del
campo.
En el Distrito de La Dormida, dentro del campo propiedad de Rodríguez,
se ubican dos apiarios, cada uno con un sitio de emplazamiento. El primer apiario es
propiedad de los apicultores Rubén Olmos y Raúl Lira, y está constituido por 30
colmenas dispuestas en siete grupos. Cada grupo presenta un mínimo de tres colmenas y un
máximo de seis colmenas.
El segundo apiario dentro de este campo, es propiedad del apicultor
Martín Diele. Está constituido por quince colmenas las cuales se ordenan en cuatro
grupos. Cada grupo esta formado por un mínimo de dos y un máximo de cuatro colmenas.
Identificación de los apiarios
Una vez
seleccionados los campos, y los sitios de emplazamiento de los grupos de colmenas se
procedió a identificar convenientemente las colmenas para su seguimiento ((Resolución
SAGPyA 270/00, Anexo VIII, punto 6 Constitución del apiario).
Con ese criterio
cada colmena del apiario perteneciente al apicultor Raúl Bibou es denominada en primer
lugar como LC1. Las siglas elegidas representan la ubicación del campo dentro del
departamento, en este caso, distrito de Las Catitas, mientras que el n° indica la
cantidad de apiarios dentro del campo, en este caso 1.
La siguiente
categoría de identificación de la colmena es en el sitio de emplazamiento dentro del
apiario. En el caso del apiario LC1, las colmenas se disponen dentro de tres sitios de
emplazamiento denominados respectivamente S1, S2, y S3.
Por último las
colmenas son ordenadas en grupos dentro de cada sitio de emplazamiento. Dentro del S1 se
disponen cinco grupos de colmenas, dentro del S2 dos grupos de colmenas y dentro del S3 un
grupo de colmena. Los grupos son denominados con la letra G, y en todos los casos el
primer grupo dentro del sitio es identificado con el n° 1; el siguiente grupo el n° 2 y
así sucesivamente.
El apiario de los
apicultores Ruben Olmos y Raul Lira es denominado LD1 (La Dormida apiario n°1. Tiene un
sitio de emplazamiento y siete grupos de colmenas.
El apiario del
apicultor Martín Diele es identificado con las letras LD2 (La Dormida n° 2) y también
presenta un sitio de emplazamiento donde se disponen las colmenas en cuatro grupos.
Actividad 2:
Georreferenciación de los apiarios
La Georreferenciación es una técnica que permite ubicar un punto en
un sistema de referencia determinado, a partir del concepto de coordenada. Las coordenadas
permiten ubicar sobre la superficie terrestre física o matemática, o bien en planos,
mapas o cartas, a un punto en forma y precisa.
Los datos obtenidos mediante GPS
(Sistema de Posicionamiento Global) permiten ubicar al apiario LC1 propiedad del apicultor
Raúl Bibou dentro de los -68°00´ y -68°10´de longitud (Oeste), y entre los
–33°20´y 33°30´ de latitud (Sur), correspondientes al distrito de Las Catitas del
departamento de Santa Rosa.
Los apiarios propiedad de los
apicultores Olmos-Lira, y Diele están comprendidos dentro de los -67°50´ y -68°00´ de
longitud (Oeste) y de los 33°30´ y 33°40´ de latitud Sur, y corresponden al distrito
de La Dormida, departamento de Santa Rosa.
En la Tabla 1 se muestra el registro de
coordenadas obtenido, referente a la latitud y longitud (coordenadas geodésicas) y altura
barométrica, de los cinco sitios de emplazamientos principales (LC1S1, LC1S2, LC1S3,
LD1S1, LD2S2) en cada uno de los tres apiarios evaluados (LC1, LD1, y LD2).
Ver Tabla 1
En la tabla 2 se indican las coordenadas geodésicas (latitud y longitud)
referentes a cada uno de los grupos de colmenas ubicados en los Sitios de emplazamientos
del Apiario LC1 perteneciente al Distrito de Las Catitas.
Ver Tabla 2
En la Tabla 3 se indican las coordenadas geodésicas referentes a cada uno de los
grupos de colmenas que integran los sitios de emplazamientos en los Apiarios LD1 y LD2
Ver Tabla 3
En el Anexo Mapa se hace gráfica la interpretación de los resultados obtenidos
a partir de la ubicación exacta de las coordenadas de cada sitio de emplazamiento así
como de los grupos de colmenas que lo integran, en un mapa georreferenciado del
departamento donde se muestra el Área de Estudio. |
