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石柱參益胃補元氣
眾所周知野山人參具補中益氣的功效，但由於價錢昂貴，因此不是人人「食得起」。黃醫師謂，其實石柱參、吉林參等，不但價格較低，且同樣具有大補元氣、補肺益脾、生津養血的功效，對於肺虛喘促、脾虛怠倦納呆、心悸失眠、暈眩、健忘、尿頻等，都有不錯的療效。此外，由於石柱參不寒不燥，因此虛不受補及體質虛弱者皆宜服用。
石柱參當歸熟地湯
石柱參：五錢
當歸：三至五錢
熟地：五錢
瘦肉：一至二
製法：將所有材料放入煲內，加入適量清水，煲一至兩小時便可飲用，此湯亦可清燉，需時約多一小時。
功效：石柱參可大補元氣，而當歸則可補血。