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南棗補脾益胃
南棗有補脾益胃的功效，對於那些脾胃虛弱和消化功能下降人士，最為有效，特別是老人家虛弱性便秘，就最適合食用。由於能提高吸收力，故又有補血功效。此外，南棗又能平衡身體的免疫功能，預防一些因免疫功能失調引起的疾病，如紅斑狼瘡、類風濕關節炎等。
性質：味甘甜，性質平和
食量：7~8粒
避忌：腸胃脹悶、濕氣過盛者忌食
點揀：以肉厚皮薄和甜味為佳