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薄荷能解熱、消炎、健胃,並改善咽喉腫熱與疼痛。主治外感風熱、頭痛目赤、肝氣鬱滯、胃悶痛及瘡疥;有疏風、辟穢、解痛之效。
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| 其葉及花枝均含揮發油,鑑別時以身乾、色綠、葉多、無根、肥壯、味清涼純正而濃香為佳。 |
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薄荷一般分為頭刀和二刀,頭刀薄荷長八十厘米以上,葉少,香味淡,含油量少。二刀薄荷則苗子小,長成後超過三十五厘米,葉多,主供藥用。
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| 薄荷味辛、性涼。 具清涼香氣並利咽喉,常見用於香口膠、漱口水、牙膏之中。 |