黑木耳

爽爽的黑木耳，除了好吃之外，還有一大堆好處﹕含有維生素 A、 B1、 B2，這一朵「黑雲」，多吃可以防止皮膚老化，防高血脂，是一種天然保養品。

記得在台灣朋友家裏吃過一道用薑絲、麻油和米酒快炒即成的黑木耳白木耳絲佳肴，黑白通吃，很是過癮﹗