| 歡迎光臨 Welcome to EZ Health Tips |
請用瀏覽器之退后(back) 鍵返回前頁 |
瘦 人 都 要 小 心 高
膽 固 醇
|
高 膽 固 醇 不 是 肥 人 的 專 利 |
|
| 遺 傳 | 關 鍵 在 於 ， 某 些 人 由 於 基 因
異 常 ， 以 致 先 天 性 血 脂 肪 代 謝 失 去 平 衡 ，
在 兒 童 時 期 體 內 膽 固 醇 已 偏 高 ， 這 些 人 患
心 臟 疾 病 的 機 會 都 會 大 大 提 高 。 此 外 ， 一
些 人 亦 會 因 遺 傳 ， 令 體 內 膽 固 醇 很 容 易 受
飲 食 習 慣 影 響 而 上 升 。
膽 固 醇 過 高 大 多 受 生 活 飲 食 習 慣 影 響 。 |
| 更 年 期 影 響 雌
激 素 |
女 性 在 青 春 期 開 始 ， 受 雌 激 素 （ 女 性 荷 爾 蒙 ） 影 響 ， 體 內 HDL （ 可 視 為 好 膽 固 醇 ） 會 增 高 ， 而 LDL （ 壞 膽 固 醇 ） 則 會 降 低 ， 這 時 當 然 是 好 事 ， 但 女 性 到 了 停 經 階 段 ， 這 種 優 勢 便 會 消 失 ， 這 時 好 膽 固 醇 會 減 少 ， 而 壞 膽 固 醇 會 增 高 ， 故 女 性 在 45 歲 後 患 心 臟 病 的 機 會 會 上 升 。 |
| 高 脂 食 物 | 我 們 體 內 膽 固 醇 的 水 平 ， 主 要 受 飲 食 影 響 ， 特 別 是 高 脂 肪 和 高 膽 固 醇 食 物 。 攝 取 得 愈 多 ， 體 內 膽 固 醇 的 總 量 亦 愈 高 。 如 果 在 日 常 飲 食 經 常 吃 大 量 煎 炸 及 高 脂 食 物 ， 容 易 令 身 體 脂 肪 攝 取 過 量 ， 便 會 促 使 肝 臟 製 造 更 多 的 膽 固 醇 。 醫 生 建 議 ， 以 每 天 攝 取 2000 ∼ 3000 卡 路 里 計 算 ， 不 應 攝 取 超 過 60 ∼ 80 克 的 脂 肪 。 食 物 亦 應 多 以 不 飽 和 脂 肪 和 單 元 不 飽 和 脂 肪 為 主 ， 如 採 用 芥 花 籽 油 和 橄 欖 油 作 煮 食 ， 便 會 吃 得 更 健 康 。 |
| 高 膽 固 醇 食 物 | 如 ： 動 物 內 臟 、
蛋 黃 、 含 內 臟 和 卵
的 海 鮮 如 蝦 、 墨
魚 、 蟹 等 ， 膽 固 醇 含
量 都 相 當 高 ， 若 長 期 大 量 進 食 ， 容 易 令 膽
固 醇 過 高 ， 所 以 日 常 都 要 盡 量 少 吃 ， 進 食
時 最 好 去 掉 頭 或 卵 的 部 分 ， 至 於 雞 蛋 ， 每
周 3 - 4 隻 較 安 全 。
每 天 攝 取 的 膽 固 醇 , 最 好 控 制 在 300 毫 克 以 下 。 |
| 長 期 缺 乏 運 動 | 膽 固 醇 過 高 的 人 大 多 都 缺 乏 運 動 。 做 運 動 特 別 是 帶 氧 運 動 ， 如 慢 跑 、 游 水 等 ， 都 有 助 防 止 膽 固 醇 增 加 。 運 動 可 以 降 低 壞 膽 固 醇 ， 而 增 加 好 膽 固 醇 ， 更 可 減 少 脂 肪 積 聚 於 血 管 壁 ， 從 而 減 低 血 管 硬 化 的 機 會 。 所 以 不 想 膽 固 醇 再 飆 升 ， 最 好 有 做 運 動 的 習 慣 ， 最 少 每 星 期 3 次 ， 每 次 20 至 30 分 鐘 。 |
| 吸 煙 | 不 但 對 呼 吸 系 統 有 損 ， 更 會 增 加 體 內 的 總 膽 固 醇 和 壞 膽 固 醇 的 含 量 ， 曾 有 研 究 發 現 ， 吸 煙 更 會 降 低 好 膽 固 醇 的 含 量 。 但 在 戒 煙 後 的 兩 星 期 至 兩 個 月 內 ， 血 中 的 膽 固 醇 便 會 降 低 至 正 常 水 平 。 可 見 吸 煙 是 導 致 膽 固 醇 上 升 的 明 顯 因 素 。 膽 固 醇 過 高 的 人 士 ， 要 快 點 戒 煙 了 。 |
| 膽 固 醇 是 甚 麼？ | 膽 固 醇 是 一 種 脂 類 物 質 ， 它 會 附 在 脂 蛋 白 上 ， 在 血 液 中 循 環 ， 對 於 身 體 很 多 功 能 ， 如 保 護 細 胞 都 十 分 重 要 。 而 脂 蛋 白 又 主 要 分 為 低 密 度 脂 蛋 白 (LDL) 和 高 密 度 脂 蛋 白 (HDL) 。 LDL 會 使 膽 固 醇 沉 積 在 動 脈 壁 上 ， 容 易 導 致 血 管 閉 塞 ， 所 以 又 被 視 為 壞 膽 固 醇 。 而 HDL 會 將 膽 固 醇 帶 到 肝 臟 ， 不 會 積 在 血 管 內 ， 是 好 膽 固 醇 。 膽 固 醇 過 高 對 身 體 有 害 無 益 ， 積 聚 過 多 ， 會 令 動 脈 粥 樣 硬 化 ， 阻 礙 血 液 流 動 ， 大 大 增 加 患 心 臟 病 和 稍 稍 增 加 中 風 的 機 會 。 |
| 膽 固 醇 水 平 類 別 ： 水 平 讀 數 | |
| 理 想 ： | 少 於 5.2mmol/L （ 舊 制 200 度 ） |
| 不 理 想 ／ 邊 緣 ： | 介 乎 5.2 至 6.2mmol/L （ 200 ∼ 240 度 ） |
| 過 高 ： | 超 出 6.2mmol/L （ 240 度 以 上 ） |