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This American breed
was developed from the Black Giant.
The heavyest of the whitemakes an excelant bird for meat, but it matures slower than
the Reds or the Rocks.
Feathering is slow and start laying late
but lay good in winter of  brown eggs.
Good for expositions.

Standard weight
cock  13 pounds
cockerel  11 pounds
hen  10 pounds
pullet  8 pounds
180 eggs of 27-30 oz/dz

PRESERVATION GENETIQUE
GENETIC PRESERVATION
Race américaine.
Développée à partir de la Géant Noir.
La plus lourde des poules blanches. Mature plus lentement que les Rocks, Reds, ...
Un excellent oiseau pour la viande.
Emplumage plutôt lent; ponte tardive. Bonne pondeuse d'oeufs bruns et d'hiver. Belles poule d'exposition.

Poids standards
Coq  13 livres
Coquelet  11 livres
Poule  10 livres
Poulette  8 livres 
180 oeufs de 27-30 onces/douz
White Giant
 
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