DE CORNOUAILLES FONCÉE
Le poulet de chair par excellence, qui s'apprête
bien pour la table avec son corps compact et
sa poitrine épaisse et dodue, les coqs étant prêts
pour la consommation en six mois.
L'emplumage est lent et le plumage, serré
et texturé, lustré et brillant.
Cette poule est vigoureuse et docile,
quoique très rare, et représente une pondeuse
moyenne de gros oeufs bruns ainsi qu'une bonne couveuse à l'instinct très maternel.
Poids standard :
coq : 10,5 livres
coquelet : 8,5 livres
poule : 8 livres
poulette : 6,5 livres
80 oeufs/an 21-27 onces/douzaine