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Chocolate Quente Cremoso
ingredientes
1 litro de leite
3 colheres de sopa de chocolate em po (acho que com achocolatado nao
fica muito bom nao)
1 colher de sopa de cafe soluvel
1/2 xicara de leite em po
1 xicara de acucar
2 gemas
1 ou 2 pauzinhos de canela
2 colheres de sopa de margarina sem sal
Preparo:
Bater os 6 primeiros ingredientes no liquidificador, ateh ficar
homogeneo. depois eh soh colocar numa panela e levar ao fogo baixo, mexendo
sempre. depois de 10 minutos, coloque o pauzinho de canela e as 2 colheres de
sopa de margarina e deixe ateh ferver. depois eh soh servir ! se quiser, com
as 2 claras que sobraram, faca um merengue, colocando acucar a gosto e na
hora de servir, coloque o chocolate, uma boa quantidade de merengue por cima
e polvilhe com um pouquinho de canela em po. fica com uma textura aveludada
maravilhosa, perfeita para os dias frios !
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