Suatu saat anda mungkin ingin mengirim surat rahasia kepada teman atau kerabat anda. Anda dapat menguunakan konsep termokimia untuk melakukan hal tersebu. Caranya mudah, ikutilah langkah-langkah berikut.

1.       1. Masukkan kuas (ukuran kecil) ke dalam jus lemon dan tulis pesan yang ingin Anda sampaikan di atas

            selembar kertas menggunakan kuas tersebut.

2.       2.Biarkan sampai kering dan tak terlihat.

     3.Untuk melihat isi pesan tersebut, simpan bagian belakang kertas diatas oven

       dan biarkan selama 10 menit pada sekitar suhu 175 C

       Pemanasan pada oven menyebabkan jus lemon terbakar (mengalami reaksi eksoterm) sehingga tulisan berubah warna menjadi cokelat. Jangan takut kertas terbakar karena suhu pemanasan tidak cukup untuk membuat kertas terbakar.