T A N G L E

| Membedakan Antara Bakso Biasa dengan Bakso "Luar Biasa" |
|
Maraknya Penjualan Bakso “Luar Biasa” atau bakso yang menggunakan daging Babi sebagai bahan utama, menimbulkan kewaspadaan tersendiri bagi para konsumen. Memang sulit membedakan antara Bakso Sapi dengan Bakso Dagung Babi karena struktur dan warna mereka yang hampir sama. Tetapi ada cara praktis untuk membedakan antara Bakso Daging Babi dengan Bakso Daging Sapi yaitu dengan memakai bantuan seorang Kucing. Pisahkan saja 2 piring yang diisi masing-masing 2 buah bakso dari sumber yang berbeda, jika si Kucing tidak memakan baksonya sangat dirasakan agar tidak memakan bakso tersebut. Ada lagi cara lain untuk membedakan antara bakso yang tidak memakai boraks dengan bakso berboraks yaitu dengan menghaluskan bakso dan lalu mencairkannya kedalam sedikit larutan methanol. Methanol bisa didapatkan di apotik-apotik terdekat lalu panaskan larutan campuran tersebut, perhatikan warna apinya apabila api berwarna hijau. Maka bakso tersebut patut dicurigai. |
