Eleni's logo
Eleni's logo

..εδώ θα καθίσεις στη σκιερή αυλή του οικογενειακού
σπιτιού, κάτω από τα τσαμπιά της κληματαριάς και θα
παραγγείλεις το πρώτο τσιπουράκι με σπιτικό τουρσί
μελιτζάνας με μπόνους το καταπράσινο υπερθέαμα της
ιλιγγιώδους βλάστησης, μέχρι εκεί που φτάνει το μάτι,
δηλαδή στα νερά του Αιγαίου.........

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ περιοδικό Κάπα 4/9/2005

:: ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ::
:: ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ::
Τα πιάτα της Ελένης ετοιμάζονται με σεβασμό στον Ελληνικό παράδοσιακό τρόπο μαγειρέματος.περισσότερα...
:: ΠΑΡΑΛΙΑ ΚΑΣΤΡΙ ::
ΤΟ ΚΑΣΤΡΙ είναι μια απο τις ποιό ωραίες παραλίες 3 Km απο την ταβέρνα Ελένη. Το Καστρί έχει πολύ βλάστηση και μια καταπληκτικη αμουδιά που δένει αρμονικά με το γαλάζιο της θάλλασας περισσότερα...
:: ΟΙΚΙΣΜΟΣ ΠΛΑΤΑΝΙΑΣ ::
Ο Πλατανιάς είναι ενα μικρό ψαροχώρι, που ανοίκει στο χωριό Προμύρι 60km απο τον Βόλο. Ο Πλατανιάς ειναι ιδανικό μέρος για ευχάριστες διακοπές. περισσότερα...
:: ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΜΥΡΙ ::
Το Προμύρι είναι χτισμένο σε ενα καταπράσινο λόφο στο νότιο Πήλιο. Αυτό το παραδοσιακό ορεινό χωριό ειναι 55km από τον Βόλοs. Εδώ μπορείς να επισκεφτείς το μοναστήρι του Αγίου Σπυρίδονα.... περισσότερα...
:: ΔΥΚΤΙΑΚΟΙ ΤΟΠΟΙ ::
Κτηματομεσιτικά Πηλίου ενας χώρος με τα πάντα γύρω απο οικόπεδα και σπίτια στό Πήλιο
Καλώς ήλθατε! στην ταβέρνα ΕΛΕΝΗ, που βρίσκεται στον οικισμό Αφειλιάνες, 5 km από τον Πλατανιά και 3 Km από την παραλία Καστρί, στην μέση ενός μαγικού πουθενά, εκεί που το παρθενικό Πήλιο φλερτάρει τούς καταπράσινους πευκώνες της αντικρινής Σκιάθου.

Τα φαγητά στην ταβέρνα Ελένη μαγειρεύονται σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα με την φροντίδα της κυρίας Ελένης και την βοήθεια των παιδιών της Γιώργου και Κατερίνας. Τα πιάτα είναι κυρίως από την παραδοσιακή Ελληνική κουζίνα αλλά μπορείς επίσης να δοκιμάσεις και κάποιες ιδιαίτερες διεθνείς γεύσεις.

Η οικογένεια Βούλγαρη άνοιξε το πρώτο καφέ-εστιατόριο στο Προμύρι το 1965. Το καλοκαίρι του 1981 και για 3 χρόνια δούλευαν την ταβέρνα στο κάμπινγκ του Καστρί, μια από τις ποιο όμορφες παραλίες στο νότιο Πήλιο, όπου κέρδισαν τις καρδιές των πελατών πού επισκέπτονταν την ταβέρνα και δοκίμαζαν τα ποιο γευστικά Ελληνικά παραδοσιακά φαγητά.

Το 1990, με την προτροπή κάποιων πιστών πελατών, αποφάσισαν να ανοίξουν την δική τους ταβέρνα στην τωρινή τοποθεσία στις Αφειλιάνες μετατρέποντας το παλιό σπίτι της οικογένειας σε ταβέρνα.

Παρ' ότι η ταβέρνα είναι μακριά από πολυσύχναστες περιοχές, οι πιστοί της οικογένειας Βούλγαρη δεν σκέφτονται να διασχίσουν μερικά παραπάνω Χμ όταν ξέρουν ότι θα γευτούν, το παραδοσιακό αρνάκι με πατάτες και ντομάτα σιγομαγειρεμένο στον φούρνο με τα ξύλα η το κρασάτο κουνέλι με δαμάσκηνα της κυρίας Ελένης.

Η ταβέρνα Ελένη είναι επίσης διάσημη για τα απίστευτα και ολόφρεσκα γλυκά που φτιάχνονται από τον Γιώργο και την Κατερίνα, με γεύσεις από όλο τον κόσμο και βέβαια εμπνευσμένα από τις υπέροχες συνταγές και γευστικές αλχημείες του κορυφαίου στον κόσμο Στέλιου Παρλιάρου.





Top Top
Top


Ευχαριστούμε για τον χρόνο σας. Παρακαλούμε πειτε μας τα σχόλιά σας και την γνώμη σας, γαι την σελίδα και βέβαια για την ταβέρνα μας στο βιβλιο επισκεπτών.





|Αρχική Σελίδα|

|Καστρί|Πλατανιάς|Προμύρι|Κατηγιώργης|

|Επικοινωνία|





1