| PUEBLO |
FIESTAS
POPULARES |
FIESTAS
RELIGIOSAS |
GASTRONOMÍA |
|
Baeza |
Encuentro
de Carte (10 agosto)
Fiestas
de la Virgen del Alcázar (12-15 agosto)
Romería
de la Yedra (7 Septiembre) |
Semana
Santa |
Alcachofas
con panecillos
Bacalao
al estilo de Baeza
Carne
con tomate
Cazuelas
Empanadas
de Cabello de Ángel |
| Beas
de Segura |
Feria
(17-20 Sept) |
Fiesta
de San Marcos (22-25 abril)
Fiesta
de Nuestra Sñra. de la Paz (24 enero) |
|
| Cazorla |
Fiestas
en honor del Santísimo Cristo del Consuelo (16-21 Sept) |
Romería
de la Virgen de la Cabeza (ú1timo domingo de abril)
Fiestas
de San Isidro (14-15 mayo) |
Migas
Perdiz
escabechada o estofada
Carnes
de monte en adobo
Judías
con perdiz
Paté
de perdiz
Pastelillo
de conejo |
| Chilluevar |
Feria
(3-7 Sept.) |
Fiesta
de Ntra.Sra.de la Paz (24 enero) |
|
| La
Iruela |
Fiesta
patronal de Agustín y de la Virgen de los Desamparados(27-30 agosto) |
|
Trucha
en salsa de almendras
Andrajos |
| Iznatoraf |
|
Fiestas
del Santísimo Cristo de la Vera Cruz(2-7 Sept) |
|
| Peal
de Becerro |
Feria
(29 agosto-2 Sept) |
La
Candelaria(2 febrero) |
Rosquillos
de la Candelaria
Gachamiga |
| La
Puerta de Segura |
San
Mateo (21-24 Sept) |
San
Blas (3 Feb.)
Virgen
del Carmen (16 julio) |
|
| Santo
Tomé |
Feria
(23-27 abril) |
Romería
de San Isidro (25 de mayo) |
Pollo
frito
Migas |
| Úbeda |
Feria
de S. Miguel Arcángel (28 sept-4 oct)
Festival
de la Música |
Semana
Santa
Romería
de la Virgen de Guadalupe (2° domingo de mayo) |
Calandrajos
Perdiz
escabechada
Carne
de monte en adobo
Paté
de perdiz
Pastelillo
de conejo |
| Villacarrillo |
Fiesta
patronal (10-16 Septiembre) |
Semana
Santa
Fiesta
patronal de la Virgen (7 octubre)
Fiesta
del Corpus Cristi |
Ajomorcilla
Lomo
de orza
Solomillo
con ajo
Migas
Habas
con salsa
Roscos
empedrados
Roscos
al baño |
| Villanueva
del Arzobispo |
Festival
del "Cante Jondo"
Fiestas
patronales (8-11 sept.) |
Fiesta
de S. Miguel Arcángel (29 sept)
Romería
de Ntra. Sra. La Virgen de la Fuensanta.
Fiesta
del Santísimo Cristo de la Vera Cruz (3 mayo)
Fiesta
de S. Isidro (15 mayo) |
|
EL
DUENDE