Golosinas Argentinas documenta la trayectoria de un producto alimenticio rico, tentador y divertido, estrechamente relacionado con el arte, el diseño y las costumbres. El libro ofrece un recorrido que involucra los cinco sentidos, evocando los hitos del pasado, celebrando aquellas golosinas que aún perduran y revelando el sabor de las más recientes. Exhibe, además, el hábitat propio de las golosinas: el kiosko.

Incluye un listado completo de las golosinas del país. Tiene textos del antropólogo Eduardo Archetti y del periodista Carlos Ulanovsky, y cuenta con la colaboración de artistas que trabajan con golosinas, como Fabiana Barreda, Sebastián Gordín, Juan Mathé, el Grupo Mondongo (Agustina Picasso, Juliana Laffitte, Manuel Mendanha), más un dibujo del arquitecto Rafael Viñoly. La dirección de arte estuvo a cargo de Erica Rubinstein y Nebur. Las fotografías son de Adrián Rocha Novoa, Paula Stoliar y Román Viñoly.