EEB Francisco Mazzola – www.eebfmazzola.rg3.net - [email protected]
Trabalho 3 – 3a série – Química – Prof. Édio Mazera – Aluno:.......................................
Regras:
·
5 Equipes de 6 alunos cada.
·
Cada equipe receberá um texto (ou
livro) para discutir algumas questões
(2 aulas)
·
Num grande grupo, faremos a discussão,
das questões e cada aluno será avaliado pelo debate das questões durante as
aulas (2 aulas).
·
Não será permitida a leitura de
respostas prontas, será necessário entregar um resumo.
·
Critérios de avaliação:
presença (4 pt); disciplina (2 pt); participação (2 pt); liderança/destaque (1 pt);
resumo (1 pt) (total – 10 pt).
· Haverá uma cópia dos textos e questões disponível: ENE Papelaria; CD EEBFM_v2007.
TEMA: Alimentos - EQUIPE-1A e EQUIPE-1B
Referências:
Alimentos: Química & Sociedade: - PEQUIS – Editora Nova Geração – pág 505
Veja Também:
A Informação e a Dieta Nossa de Cada Dia: Química & Sociedade: - PEQUIS – Editora Nova Geração – pág 528
A Química Ainda Busca o Elixir da Longa Vida: Química & Sociedade: - PEQUIS – Editora Nova Geração – pág 538
Saúde: riscos e alternativas: Química & Sociedade: - PEQUIS – Editora Nova Geração – pág 548
INTERNET
Questões (buscar questões atualizadas do sitio www.eebfmazzola.rg3.net)
1. Identifique as mudanças de hábito que a indústria alimentícia provocou na população.
2. Identifique algunas fatores do modo de vida atual que favorecem o uso de alimentos industrializados.
3. O que significa dizer que a sociedade industrial trata os alimentos como mercadoria?
4. Quais seriam os motivos de as prateleiras dos supermercados ficarem tão cheias que muitos produtos até perdem a validade? Será que estão sobrando alimentos? explique.
5. Cite exemplos de alimentos cuja função é servir mais de mercadoria que de fonte de nutrientes.
6. De que modo as indústria podem nos explorar ao misturar aditivos nos alimentos e promover a propaganda de seus produtos?
7. Porque devemos conhecer melhor os processos envolvidos na industrialização dos alimentos e os mecanismos de manipulação das propagandas?
8. Em 1950 a população mundial era de pouco mais de 2,5 bilhões de habitantes. Em 2.000, ou seja, apenas 50 anos depois, passava de 6 bilhões. Como foi possível encontrar meios de alimentar tanta gente , em tão pouco tempo?