El problema del maíz y la alimentación

Estamos padeciendo los mexicanos un injustificado aumento del precio de la tortilla, hubo días y zonas en que alcanzó hasta quince pesos el kilo. Su precio anterior en cualquier expendio oscilaba alrededor de $5.00 el kilo, mientras que las tortillas de marca Milpa Real costaban $8.00 el paquete; y ciertamente que en las provincias no tenían precio oficial, variaban de acuerdo a la región.

La noticia que cayó como balde de agua fría en los hogares fue cínicamente defendida  por el Secretario de Economía, quien afirmó que la medida (aumento en el precio de la tortilla) responde a la ley de la oferta y la demanda, y para que baje el precio tendrá que aumentar la productividad y no bajo un control de los mercados, y que el Gobierno Federal hará  todo lo que está en sus manos para evitar que se afecte la oferta y la demanda.

Los partidos  políticos se  pronunciaron  de la siguiente manera, pero sin ofrecer una solución a las familias:

Legisladores priístas demandaron un subsidio al maíz, acordado con las empresas trasnacionales, distribuidoras del cereal; diputados del PRD dijeron  que la acción es una agresión criminal y artera contra las familias (no mencionaron solución alguna por temor a quemarse o desdecirse después). Los diputados panistas acordaron respaldar la propuesta del gobierno, en el sentido del respeto a las leyes del mercado descartando subsidio alguno a las clases populares.

Lo cierto del asunto es que el Gobierno Federal ha venido aplicando los incrementos desmesurados a la canasta básica, como en el caso del azúcar, la leche, el huevo, las tortillas, el pan, etc. de tal forma que habla de leyes del mercado, pero “olvida” que los monopolios alimentarios imponen los precios.

Por su parte el Presidente de la Republica dijo que se “evitaría un brusco incremento en los precios de la tortilla”, declaración totalmente trasnochada y fuera de toda realidad pues hoy jueves 10 de enero la tortilla se cotizo entre los 15 y 18 pesos el kilogramo, ¿habrase visto tanto cinismo?

“El Imperio de las trasnacionales alimentarías ataca de nuevo”

Una economía de guerra, como la mexicana, conduce necesariamente a la destrucción de fuerzas productivas domésticas, por que su pretensión de imponer la globalización de los mercados arrastra sin misericordia a todo aquello que se le opone.

Desde hace varias décadas las políticas económicas impulsadas por el Gobierno Federal han acentuado la crisis alimentaria, de tal forma que la autosuficiencia alimentaria ha quedado en el olvido de las políticas públicas.

Pues bien, en este Espacio Libre sostenemos que: la autosuficiencia alimentaria es una condición sine qua non para el desarrollo de los pueblos  mesoamericanos y para México, no sólo porque es la base de la alimentación de nuestros pueblos sino por que es el fundamento cultural y la raíz de nuestra forma de ser desde hace mas de cinco mil años.

Por lo tanto, se debe impulsar una política de incentivos, subsidios y protección al cultivo del maíz, así como fomentar la producción por la vía de mejoras tecnológicas y mejorando la calidad de las tierras, además de aplicar un estricto control de las tierras y de las importaciones de mala calidad con precios que exceden al mercado domestico.

Era previsible que el Gobierno Federal apoyara la consolidación de los monopolios (¡cuál ley de oferta y demanda, hombre!) y se acentuara el intermediarismo, el coyotaje, olvidándose la base productiva, el campesinado y el campo.

Por último, preguntemos acerca de las “condiciones de oferta y demanda del libre mercado”, veamos:

El último rubro nos indica que somos importadores netos de maíz del vecino del Norte.

Como podrá observar, amigo lector, las asimetrías son evidentemente abismales, por lo que no se puede hablar de condiciones justas de comercio, ni de libre comercio, ni de libre mercado. Todo esto lo permite, lo tolera  y lo acepta el mal gobierno mexicano al pactar un Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos y Canadá.