La
pared celular de los hongos est� formada principalmente por quitina y �-1,3
glucans embebidas en una matriz de material amorfo, por lo tanto se espera que para el
�xito de la degradaci�n de la pared celular intervengan m�s de una enzima (37). Trichoderma spp. son eficientes productores de
polisacaridasas, proteasas y lipasas, compuestos que pueden ser usados en la degradaci�n de la pared de las c�lulas del pat�geno. (37).
Se han purificado dos
enzimas quitin�liticas (endoquitinasa y quitobiosdasa), obtenidas a partir de Trichoderma
harzianum; se comprob� que el grado de
inhibici�n del pat�geno fue proporcional al nivel de quitina en la pared celular del
hongo atacado, e igualmente se verific� que la combinaci�n de las dos enzimas result�
ser sinerg�stica (54, 56, 57, 75), aunque la mezcla de estas dos enzimas no es requerida
para la inhibici�n del hongo atacado (56). Es
interesante resaltar que las dos enzimas se enfrentaron a cultivos de Trichoderma
y �ste no se vio afectado por las mismas, a
pesar de tener quitina en sus paredes (75).
Haran
et al. (54) encontraron niveles diferentes de
producci�n de las enzimas hidrol�ticas, cuando Trichoderma
se enfrent� a S. rolfsii o a R. solani, la actividad de una de las enzimas, la
cual se produjo durante la acci�n paras�tica de Trichoderma
y S. rolfsii, no se detect� en la relaci�n Trichoderma y R. solani, resaltando que la expresi�n de estas
enzimas durante la interacci�n con el pat�geno fue afectada por el hongo pat�geno al
cual se enfrent�.
