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Pisco y café peruano se exhibirán en feria norteamericana

 Quince empresas peruanas y dos gremios exhibirán productos alimenticios típicos peruanos  en la feria Fancy Food Summer 2003, que se realizará en Nueva York - Estados Unidos, del 29 de junio al 01 de julio del presente año, con el apoyo de la Comisión para la Promoción de Exportaciones – PROMPEX.

La delegación nacional integrada por Procesadora SAC, Danper Perú, Industrias Alimenticias Cusco, Hatun Trade, Premiun Food, El Bosque, ProLúcuma, Cámara Peruana del Café, y nueve empresas pisqueras, presentará su oferta exportable consistente en espárrago en conserva y congelado, palmito en conserva, aceitunas negras, maíz gigante del Cusco pre-cocido, papa amarilla, lúcuma, mango y melón congelados, así como productos nutracéuticos, pisco y café.

En esta versión de la Fancy Food, nueve empresas peruanas: Natufrut SA, Viña Ocucaje SA, Bodegas y Viñedos Tabernero SAC, Viña Tacama SA, Piscos y Vinos Tres Esquinas, Bodegas Vista Alegre SA, E. Copello SRL, Espléndido SAC y Pishco SAC, presentarán al mercado norteamericano, el Pisco, producto peruano, y ofrecerán una degustación del Pisco Sour, cóctel a base de este típico producto nacional.

Asimismo, la Cámara Peruana del Café, mostrará e invitará a los asistentes  el Café Especial Peruano de los valles interandinos más conocidos como de Altura y de Origen. La Asociación de Productores de Lúcuma – Prolúcuma también se hará presente con una degustación de lúcuma en helados y postres.

Feria Fancy Food Summer

Fancy Food Summer es una exitosa feria, especializada en la exhibición de productos de delikatessen, gourmets y étnicos, organizada por la National Association for the Specialty Food Trade (NASFT), que constituye una excelente oportunidad de entrar en un mercado de alto valor agregado que significan US$ 13 billones para los Estados Unidos.

En el 2002, esta feria fue visitada por cerca de 35  mil compradores entre chefs, representantes de restaurantes y hoteles, así como compradores de tiendas de regalos, supermercados, delicatesses, comida natural, licores, cafés y panadería.

Los productos peruanos que mostraron mayor aceptación fueron las mermeladas, salsas picantes, jugos, maíz, pisco, pimientos, espárragos y alcachofa. En dicha versión el Perú fue el país andino que concretó mayores montos de negociación.

Los stands peruanos estarán ubicados nuevamente dentro del pabellón de la Comunidad Andina de Naciones donde se presentarán un total de 50 empresas de los países miembros.