Noticias Epidemiológicas Veterinarias, Volumen 5, No. 23 (2004)

Estudios sobre el Uso de Yucca shidigera para el Control de Giardiosis

Autores: McAllister, T.A.; Annett, C.B.; Cockwill, C.L.; Olson, M.E.; Wang, Y. & Cheeke, P.R.

Fuente: Veterinary Parasitology 97, 85-99. (2001).

Resumen

Giardia intestinalis (G. duodenalis, G. lamblia) es uno de los patógenos más comunes en humanos y en el ganado, se reconoce ampliamente como causa principal de enfermedad transmitida por el agua en Norteamérica y Europa y se asocia con el consumo de quistes infecciosos ingeridos en agua contaminada. Los trofozoitos abandonan el quiste en el duodeno, se multiplican y causan cambios ultraestructurales histológicos y enzimáticos en el intestino delgado, que se relacionan con diarrea y mal absorción en humanos. Este protozoario tiene importancia zoonótica y se ha demostrado su impacto negativo sobre la producción en el ganado. Por esta razón se investiga en métodos para el control de este organismo. Extractos de Yucca shidigera una planta de la familia Agavaceae, nativa de los desiertos del sudeste de Estados Unidos, baja California y México se han utilizado como agente defaunante de la flora de protozoarios del rumen, para mejorar la eficiencia de la síntesis proteica; la planta contiene saponina esteroidal. En este estudio se investigó el potencial como giardicida de un preparado en polvo de Y. shidigera, in vitro en un ensayo de inhibición de adherencia modificado, e in vivo mediante recuento de trofozoitos (intestinales) o quistes (fecales) en corderos y gerbos (gerbils) infectados experimentalmente, que recibieron dosis orales de polvo de yuca entero o extraído con butanol. Para el polvo de yuca entero y los extraídos con butanol, acetona y cloroformo, más la fracción insoluble en butanol fueron necesarias concentraciones respectivamente de 22, 15, 62, 135 y 250 mg/ml para reducir en 50% la adherencia de los trofozoitos in vitro. El extracto de eter etílico no demostró actividad antigiardial. Virtualmente ningún trofozoito toleró el extracto butanólico a más de 90 µg/ml El extracto butanólico a 1500 µg/ml demostró efectos similares en trofozoitos a los del metronidazol a 40 µg/ml. durante una incubación de 27 horas. La reducción de la adherencia de las trofozoitos al 50% del valor de los controles requirió 5-10 horas de exposición al extracto butanólico o al metronidazol. La administración oral del extracto butanólico (6,1 mg) o metronidazol (1 mg) una vez al día por 3 días redujo el número de trofozoitos en el intestino delgado de los gerbos infectados, significativamente (P <0,05) en el yeyuno e ileon y sólo de forma numérica (P >0,05) en el duodeno (n = 8). La administración oral de 50 mg del extracto butanólico en 8 dosis repartidas en tres días, redujo (P <0,05) el número de trofozoitos en el duodeno, yeyuno y las eliminó del ileon. La inclusión de 4.5% de polvo de yuca entero en la dieta no altero la recuperación de trofozoitos giardiales en el duodeno o yeyuno de los gerbos infectados, pero se observó su reducción en el ileon (P =0,051). Datos de asa intestinal aislada de yeyuno fueron no concluyentes, posiblemente debido a una insuficiente duración de la exposición de los trofozoitos al extracto butanólico.  En comparación con los controles que no recibían polvo de yuca, los corderos que recibieron 10 g/día del polvo de yuca en su dieta mostraron menos quistes en sus heces, 5, 9, 12 y 19 días luego del tratamiento; sin embargo no se observó una disminución correspondiente en la prevalencia de la infección (n = 10). Después de 26 días, las infecciones por Giardia persistieron en el 90% de los corderos en ambos grupos de tratamiento. A las dosis estudiadas, el polvo de yuca no afectó la excreción de quistes en los corderos infectados experimentalmente. Quizá una mayor purificación y concentración de las saponinas de Y. shidigera podría brindar los efectos antigiardiales observados in vitro y en las pruebas de dosificación.

Resumen preparado por: Xóchitl Támara Gómez R., Milena Triana & Efraín Benavides O.

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