Salsa Bella
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Ingredientes
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2 tomates
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1 pimiento rojo
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1 pimiento verde
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2 dientes de ajo
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Aceite de oliva
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Sal al gusto
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pimienta al gusto
Preparación
En una sartén, echa 3 cucharadas de aceite de oliva
y cuando está caliente, echa los dos tomates picaditos sin
piel ni semillas.
Incorpora el pimiento verde y rojo picaditos, los ajos machacados
y un chorreón hermoso de limón. Lo sazonas de sal y pimienta
a tu gusto y lo dejas cocer a fuego lento durante 20 minutos.
Si quieres, la puedes dejar como está o si no te gusta encontrarte
trozos la pasas por el colador o la túrmix.
Esta salsa sirve para pescados, huevos y legumbres
¡¡¡ Que os aproveche!!!
