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En una gran sartén cocer las salchichas a fuego medio-alto
hasta que estén doraditas de todos los lados. Una vez cocinadas
echáis el ajo y la cebolla. Dejar cocinar 1 ó 2 minutos.
Añadir los pimientos y cocinar 2 minutos. Incorporar los tomates
y la albahaca o perejil. Salpimentar al gusto y dejar cocinar hasta que
todo esté cocido.
Servir sobre un plato con arroz, pastas o cuzcuz. Con los tres acompañamientos
están deliciosas
¡¡¡ Buen provecho !!!
