Salsa al limón
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Ingredientes
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1/2 taza de agua
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1/3 de taza de azúcar
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1/3 de taza de raspadura de cáscara de limón
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1 c. a s. de fécula de maiz ( maizena )
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1 taza de jugo de limón
Preparación
En una cacerola lleva a ebullición el agua, azúcar y raspadura
de limón 5 minutos. Mientras tanto, disuelve la fécula de
maiz en el jugo de limón. Incorpora en forma de hilo al liquido
hirviendo, removiendo sin parar. Deja cocer hasta que espese, siempre sin
dejaer de mover. Retira del fuego. Deja enfriar y lista para poder utilizarla
¡¡¡ Que os aproveche
!!!
