Ponche de Piña
Para 16 vasos
Ingredientes
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3 latas de 398 ml. de piñas echas puré con su jugo
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2 latas de 175 ml. de limonada concentrada congelada
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1/4 de taza de azúcar
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750 ml. de agua gasificada fria
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375 ml. de ginebra
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20 cubitos de hielo
Preparación
En la Túrmix o robot culinario hacer puré la piña
con su jugo a gran velocidad, un lata a la vez, hasta que tenga consistencia
espesa, alrededor de 15 ó 20 minutos. Echar la piña, la limonada
concentrada no derretida y el azúcar, en un bol de ponche enfriado.
Bién mezclar. Incorporar el agua gasificada y la ginebra removiendo
a la vez. Añadir los cubos de hielo y servir inmediatamente
¡¡¡ Buen provecho !!!
