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Echan tres huevos,con su correspondientes claras, dentro
de la túrmix o licuadora y un gran chorreón de aceite de oliva refinado o mezclado con otro aceite ( de jirasol ) y cuando se cuaja un poco le
echas la sal, a tu gusto y el zumo de limón. Continua echando aceite, en hasta que esté como a ti te guste de espesa,
y de esta manera ya está hecha.
Rectifica de sal , ya que según el aceite que has echado, puede necesitar más o menos .
!!! Buen Provecho !!!
