Hamburguesas a
la Griega
para 4 amburguesas
Ingredientes
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Para hacer las amburguesas
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1/3 de taza de queso rallado parmesano
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1 huevo batido
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1/3 de taza de salsa a B.B.Q.
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500 gr. de carne picada de ternera, medio-magra
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Para rellenar las amburguesas
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1 taza de queso feta o de cabra en trocitos pequeños o rallado
gruesamente
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Crema o ensalada a la griega de bote o hecha a mano
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4 panes para amburguesas
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Lechuga
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Tomate cortado en rodajas
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Cebolla cortada en rodajas
Preparación
Mezclar juntos el huevo, el queso parmesano, y la salsa B.B.Q.
Una vez bién mezclado incorporar todo lo mezclado a la carne picada
y salpimentar, a vuestro gusto. Formar las amburguesas y asarlas en el
barbacoa ( B. B. Q.)
El queso feta o de cabra y la crema o ensalada a la griega, teneis
que mezclarlos formando una crema juntos. Una vez hecha, guarneceis
el pan de amburguesas con los ingredientes que nos quedan, la amburguesa
ya asada y la crema que hemos hecho.Como en la foto.
¡¡¡ Buen provecho !!!
