 |
Coloca las espinacas en una fuente a microhondas. Cubre y cuece a
Calor Intensa 4 minutos. Separa las espinacas.Cubre
y cuece a Calor Intensa 3 minutos.
Escurre bien. Salpimienta los filetes. Corta la mitad del queso en trozos
y reparte sobre los filetes. Enróllalos y coloca sobre las espinacas.
Cubre y cocina en el microhondas a Calor
Intensa 6 minutos y reserva. Mientras tanto, funde la mantequilla
e incorpora la harina. Añade el caldo de pollo. Cubre y cuece a
Calor Intensa 2 minutos. Salpimienta.
Bate y echa sobre los filetes. Espolvorea de pimentón. Cubre y cuece
a Calor Intensa 2 minutos. Deja reposar,
a cubierto 2 minutos. Sirve acompañado de un buen puré de
patatas
¡¡¡ Buen provecho !!!
