• 6 tazas de cubitos de pan de trigo entero o blanco
• 2 tazas de calabacino cortado en rodajitas
• 1/2 taza de queso suizo raspado (si no tenéis podéis poner otro )
• 6 huevos
• 2 tazas de leche
• 1/4 de taza de albahaca fresca pacadita o una cucharada de albahaca seca
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada raspada
• Sal y pimienta blanca al gusto

Preparación

En una fuente que pueda ir al horno (de 2 litros, 8 tazas) untada de aceite se sobreponen los cubos de pan , las rodajitas de calabacino y el queso.
Se baten los huevos con la leche , la albahaca  y la moscada. Salpimentad. Se echa la preparación de huevos sobre los ingredientes que tenemos en la fuente. Se cubre y se mete  en el frigorífico por lo menos 2 horas, lo mejor es hasta el dia siguiente .
Se pone todo a cocer a descubierto (sin tapadera) a 180 C (350 F) , de 45 a 55 minutos o justo hasta que esté todo inflado o cocido en el centro .