• 1 lechuga romana lavada y cortada en trozos
• 3 tomates
• 1/2 taza de rodajas de pepino
• 1/4 taza de cebolla cortada en rodajas o cuadritos
• 1 rábano pequeño cortado en rodajas finitas
• 1/2 taza de aceitunas negras cortadas en rodajas o enteras, a vuestro gusto
• 1/4 de taza de queso feta o de cabra cortado en cubos
• Para la vinagreta
• 2 y 1/2 c. a s. de jugo de limón fresco
• 2 c. a t. de aceite de oliva
• 1 c. a t. de oregano fresco picado o 1/4 de c. a t. de orégano seco
• Sal al gusto

Para la vinagreta.- Mezclar el limón, orégano, el aceite y la pimienta, en un cuenco. Batir bién y reservar. Las hojas de lechuga las lavais bién y las ecurris del agua, con  papel absorbente y la coloáis en una gran fuente para ensalada.
Añadir los tomates, el pepino, cebolla, rábano, aceitunas, el queso y la sal. Echar la vinagreta en la ensalada. Mezclar bién con mucho cuidado y finalmente incorporar los cuadritos de pan tostado, en forma de lluvia  y lista para comerla.