Burritos de abichuelas y
carne
Para 10 Burritos
Ingredientes
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1/2 kg. de carne de ternera picada magra
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1 saco de 35 gr. de especias mezcladas picantes, para tacos, Old El
Paso
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1 lata de 398 ml. de abichuelas salteadas, Old El Paso
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1 lata de 127 ml. de pimientos verdes picados, Old El Paso escurridos
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Salsa a gruesos trozos, Old del Paso, al gusto
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10 tortillas de harina de trigo, mexicanas, calentadas
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3/4 de taza de lechuga cortada en trozos
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3/4 de taza de queso cheddar rallado
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Pimientos Jalapeños en trozos aliñados, Old El Paso
Preparación
En una sartén grande, sofreir la carne de ternera picada.
Una vez dorada incorporar la mezcla de especias, siguiendo las instrucciones
del paquete en donde vienen. Añadir las abichuelas salteadas, los
pimientos verdes picados y 440 ml. de la salsa. Dejar hervir, a fuego lento,
5 miutos. Repartir la mezcla de carne en las tortillas, cubrir la mezcla
de lechuga y de queso y volver a cubrir de salsa a gruesos trozos y de
pimientos jalapeños, al gusto
¡¡¡ Buén provecho
!!!
