Arroz al horno
4 porciones
Ingredientes
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1 litro de agua caliente (4 tazas)
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1¼ de taza de champiñones, en conserva con su jugo, cortados
en rodajas
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60 ml. de aceite (¼ de taza)
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60 ml. de caldo de ternera (¼ de taza)
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3 cucharadas de salsa de soja
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2 tazas de arroz a grano alargado
Preparación
Se calienta el horno a 190 C. (375 F). En una fuente refractaria,
se mezclan todos los ingredientes. Se cubre y se deja cocer en el horno
durante 1 hora.
¡¡¡ Buen Provecho !!!
