หอมหัวใหญ่ 

หอม : เป็นพืชเครื่องเทศและสมุนไพร
ชื่อสามัญ (อังกฤษ) : Onin, True onion, Egyptian onion
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Allium cepa Linn.
วงศ์ : Alliaceae
เรียกตามท้องถิ่นทั่วไป
ภาคกลางทั่วไป : หอมหัวใหญ่ 
ภาคเหนือทั่วไป : หอม, หอมผัด, หอมใหญ่ 
ภาคใต้ทั่วไป : หอมใหญ่ ่, หอมผัด
ภาคอีสานทั่วไป : หอมใหญ่ ่, หอมหัวใหญ่ ่, ผักบัวใหญ่ 
ส่วย จ.นครราชสีมา : กะทีมพื้ด
ส่วนที่นำมาใช้ : หัว, ราก, ใบ (ใช้ได้ทั้งสดและแห้ง)
สารที่มีคุณประโยชน์
- น้ำมันหอมระเหย (Volatile oil)
- ในน้ำมันหอมระเหยประกอบด้วยสาร Diallyl disulphide
- สารอินทรีย์ซัลไฟจำพวก "อัลลิลโปรปีลไดซัลไฟด์" (alllpropyl disulphide) ซึ่งสารนี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิดได
- มีธาตุฟอสฟอรัสปริมาณสูง
หัวหอมที่แปรรูปเป็นเครื่องสำอางคือ
- สกัดสารในหัวหอมเพื่อผสมในยาบำรุงเส้นผมในยี่ห้อต่าง ๆ ที่มีวางขายตามท้องตลาด
- น้ำที่ได้จากหัวหอมนำมาผสมเป็นแชมพูสระผม
- วิธีทำยาสระผมและวิธีใช้ 
๑. ใช้หอมหัวใหญ่จำนวนหนึ่ง (จำนวนมากหรือน้อยตามแต่เราต้องการ)
๒. นำหัวหอมใหญ่ที่เตรียมไว้มาซอยออกเป็นแว่น ๆ 
๓. คั้นแว่นหอมที่ซอยไว้
๔. เทน้ำลงผสมบ้างเพื่อเป็นตัวประสาน หรือจะใช้เครื่องปั่นผลไม้ก็ได้หากไม่มีเครื่องปั่นจะใช้วิธีโขกในครกแล้วนำมาผสมกับน้ำก็ได้เช่นกัน
๕. นำที่ใช้ผสมนั้นถ้าเป็นน้ำเย็นจะดีมาก เพราะจะช่วยให้สมานรูขมขนเมื่อชะโลม
๖. กรองเอาเฉพาะน้ำ
๗. เหยาะเกลือใส่สัก ๑ ช้อนโต๊ะ
๘. นำน้ำที่ได้จากหัวหอมมาทาที่หนังศีรษะให้ทั่ว ถ้าเป็นรังแคมากชะโลมไว้ทั้งศีรษะ แล้วเอาหมวกอาบน้ำหรือผ้าขนหนูคลุมเอาไว้
๙. ทิ้งไว้ประมาณ ๑๐ - ๑๕ นาที จึงล้างออกด้วยน้ำสะอาด
- สารที่มีหัวหอมจะช่วยป้องกันและขจัดรังแคที่เกิดจากเชื้อราหรือแบคทีเรียได้
- เกลือที่ผสมนั้นจะช่วยดับกลิ่นและช่วยให้ไม่คันขณะชะโลม บางรายอาจจะแสบเล็กน้อย แต่ผ่านไปเพียงหนึ่งนาทีก็จะเย็นสบาย
สรรพคุณที่ใช้เป็นยาคือ
- แก้หวัด คัดจมูก
- แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นท้อง ท้องร่วง
- แก้ธาตุไม่ปรกติ ช่วยขับปัสสาวะ
- ลดไขมันในเส้นเลือด กระจายเลือด
- ใช้พอกแผลช้ำ ฝี แก้บวมและปวด
- ใช้ทานและใช้ทาภายนอก มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค
- ยาแก้ลมพิษ แก้อาการอักเสบ และทำให้เจริญอาหาร

กลับ

 Copyright  © www. klaibann.com.All rights reserved