Selon cette méthode de cuisson les poteries passent littéralement de la flamme à l'eau froide, ce qui fait du raku une cuisson spectaculaire.
Les changements brusques, l'oxydation et la réduction instantanées donnent à la pièce une coloration particulière; la glaçure a des taches et des reflets métalliques qui ne s'obtiennent qu'avec ce mode de cuisson.
Cette technique extraordinaire brusque la terre aux limites de ses possibilités et défie toutes les lois de la céramique.
Le raku est une technique mais avant tout une philosophie. Il faut connaître la technique mais la compréhension du message du raku permet au potier d'arriver à la perfection dans cet art simple et cependant subtile et complexe.
Le raku est lié à la cérémonie du thé dont le rituel relève de la philosophie Zen qui met l'accent sur la beauté de la simplicité et du naturel.
Le potier célèbre la vie des surfaces qui tiennent leur texture de phénomènes naturels et il participe ainsi au processus de la Création.
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