VIN CHAUD - GLOW WINE - GLÜWAIN

Zutaten:
1 Liter französischer Rotwein
(1/8 Liter Wasser)
6o Gramm Zucker
1/4 Stange Zimt,
3 Gewürznelken
Schale einer halben Zitrone oder 2 Scheiben Zitrone

Zubereitung
Zucker und Gewürze mit Wasser aufkochen, 30 Minuten ziehen lassen, abseihen, mit dem vin rusch vermischen und vorsichtig bis kurz vor dem Siedepunkt (!!) erhitzen, mit Zitronensaft oder Apfelsinensaft abschmecken.