• 2 placas de espaguete para Yakissoba ( ½ pacote )
• 1 porção de brócolis
• 1 porção de couve-flor
• 1 porção de cenoura, cortada em tiras finas,
• 1 porção de vagem, em tiras finas
• 1 porção de acelga, em tiras finas
• 1 pacote de Tempurá em tiras finas

• 1½ copo de água
• ½ colher ( sopa ) de hondashi
• 4 colheres ( sopa ) de shoyu
• 1 colher ( chá ) de sal
• 1 colher ( chá ) de açúcar
• 1 colher ( sobremesa ) de óleo de gergelim
• 1 colher ( café ) de aji-no-moto
• 1 colher ( sopa ) de maionese

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão e escorra. Frite o macarrão em uma frigideira com 3 colheres ( sopa ) de óleo, reserve. Em outra panela frite os legumes e por último adicione o Tempurá.
Acrescente os ingredientes do molho. Sirva a mistura com o molho sobre o macarrão frito.