• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de leite de vaca com 1 colher de chá de fermento Royal
• 1Kg de morangos limpos e cortados ao meio
• 2 xícaras ( chá ) de açúcar
• 2 colheres ( sopa ) de suco de limão coado
• 1 pacote de pudim de morango
• 500g de queijo Cream Cheese Light
• 1 dose de licor de Cassis
• Suspiros bem pequenos

Modo de fazer:

Junte o morango, o açúcar e o suco de limão, leve ao microondas por 5 minutos, sendo, 3 minutos na potência alta, tire e misture, coloque novamente no microondas por mais 2 minutos na potência média. Reserve.
Dissolva o pudim de morango em 150ml de leite, coloque em uma panela, junte o restante do leite e o creme de leite, misture bem. Leve ao fogo mexendo para não empelotar. Adicione os 500g de queijo, misture bem, fogo baixo. Quando começar a ferver colocar só os morangos ( sem a calda ) misturando bem, se precisar, coloque a calda do morango com o fogo desligado, caso queira afinar mais o creme.
Coloque a dose de Cassis e misture bem. Pode ser servido quente ou frio, salpicado com suspiros.