• 2 claras em neve
• 1 litro de leite
• 1 porção de leite condensado diet
• 2 colheres ( sopa ) de maizena
• 2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
• 1 colher ( sopa ) de margarina light

Modo de fazer:

Leve tudo ao fogo ( exceto as claras em neve ) e deixe engrossar.
Ferva por 3 minutos, experimente se está doce o suficiente para o seu gosto, caso precise, adicione mais adoçante.


Opções de sabor:

Chocolate: adicione 3 colheres ( sopa ) de cacau em pó ( sem açúcar ) aos ingredientes acima.

Côco: adicione 100 grs. de côco seco sem açúcar.

Morango: pique 1 pires de morangos e coloque junto aos ingredientes.


Finalização:

Leve para gelar. Quando estiver quase pronto, retire e bata por 5 minutos no processador ou batedeira.
Retire e junte as claras em neve.
Leve para gelar.